Guioza

25 06 2008

Mudando da água pro vinho, hoje o post é de comida!

Guioza

Colocando algumas fotos da minha refeição de hoje…

O Guioza, também conhecido como Jiaozi e Gyoza, é uma espécie de pastelzinho chinês. Mas a massa é bem diferente, e o recheio aqui no Brasil normalmente é de carne misturada com vegetais.

Guioza

Guioza pronto pra comer! É só fritar.. não precisa de tempero porque se molha no shoyu pra comer.
Não é muito difícil encontrar o Guioza pronto pra fritar e comer… se tiver um centrinho onde se vende produtos japoneses e/ou chineses na sua cidade, provavelmente vai encontrar lá.
Aqui em Curitiba, no Mercado Municipal você acha.

E agora, algo que tem gente que vai torcer o nariz…

coracao galinha

É coração de galinha. Aproveitei que estava usando a frigideira (coisa que não faço muito), descongelei um coraçãozinho e fritei pra adicionar na refeição. Sal, pimenta do reino, cebola e alho para dar um gostinho.

coracao de galinha

Um pouco ruim de ver quando está no ponto… mas quando aparece uns “queimadinhos”, já tá bom.

Refeicao

Resultado final taí. Tenho uma pequena panela de arroz. Fiz arroz japonês (apesar que sempre misturo 1/3 de arroz brasileiro), furikaki por cima, guioza e coraçãozinho.

Resolvi comer em casa hoje porque ontem já tinha ido (novamente) no buffet de sopa do restaurante Manjhericão, e antes de ontem tinha comido pizza.

Ahn sim! Até agora não comprei um avental… e a ultima vez que fiz Guioza sujei toda minha roupa de óleo o gordura. Então resolvi improvisar. Vejam só:

avental improvisado

Funcionou.
Enfim, bon apetit!


Ações

Informação

4 responses

3 07 2008
Milena

Hum o coraçãozinho não me fez torcer o nariz não, mas se você deixar fritar mais um pouquinho fica melhor ainda, molhar ele no molho shoyo fica show, assim paracer estar cru 😛
A proposito achei teu blog no orkut na comunidade anime Brasil.
Bom apetite!!!!

3 07 2008
xsportseeker

Vou anotar a dica do molho Shoyu… não fica muito salgado não? 😛
Comida de solteiro, sabe como é… a apresentação não é das melhores. heuaioehoae

Opah! Bom saber que tem alguém lendo… XD As vezes eu vou colocar novos posts, vejo que só tem eu falando lá, daí fico pensando se alguém realmente lê…. 😛

3 07 2008
Milena

Leio sim sempre que da pra entrar no orkut estou lendo é meio dificil vida d eprofesora não é facil mas sempre olho tenho vontade de comentar todos mas prefiro comentar so o que entendo
E quanto ao sal não se preocupe é so não colocar sal no tempero do coração!
abraços!!!
p.s. seus posts são bem legais!!!

4 07 2008
xsportseeker

Brigado Milena! Me dá forças pra continuar!

Tem dia que a coisa fica bem complicada… alguns posts podem tomar até 5 horas entre pesquisa e composição, tem dias que sou forçado a colocar algo mais nadaver por falta de tempo.

Mas estou me forçando a continuar colocando alguma coisa todo dia. 😀
Acho que com a prática a coisa vai ficar mais rápida, vamos ver!

Mas enfim, só faço isso porque gosto… heioahioae. o/

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